她忐忑不安的握紧了双手，慢慢的又放开，她安慰自己，酒楼的东家再怎么样见多识广，是个讲诚信的，应该不会真的因为生意不好，就想着把银子要回去。
这么想着，傅南珠的心多久就放了一些下来，想着等一下见到东家的人，还是直接当面问出来好了。
到了酒楼，傅南珠从马上下来，掌柜的带着她进去，还是去了之前见过王启晟的那个雅间。
掌柜的带着傅南珠进来，给王启晟复命，王启晟看到傅南珠很开心的招呼她坐下，便让掌柜的下去忙了。
和上次一样，还是王启晟主动给傅南珠倒了他自己泡的茶。
傅南珠小心谨慎的接过来，小口啜了一口，果然茶香很快在嘴巴里四散开来。
鼻尖是淡淡的茶香，傅南珠忍不住又喝了一口，王启晟看着她有些放不开的样子，忍不住放下茶壶道，“上次怎么没见你这么紧张，怎么了？”
傅南珠心中一惊，没想到自己心里这么细微的变化，竟然这么容易的被他一眼看穿了，忍不住暗暗佩服他的眼力。
傅南珠见他既然已经看出来了，也就不再藏着掖着了，她直接开门见山的问道，“王老板真是许久未见了，不知道酒楼的田螺生意怎么样？”
傅南珠忐忑的盯着他瞧，见他先是一愣，随后笑着摇摇头，双手在桌子下偷偷的绞在一起，低下了头，像是害怕看见从他嘴里说出田螺生意确实不好一样。
“还不错。”王启晟淡淡一笑，难得看见傅南珠第一次在他面前有点窘迫。
傅南珠适时的抬起头来，一双好奇的眸子紧紧的盯着他，王启晟笑着继续道，“我可不止有这一间望客楼，我的商铺酒楼可是遍天下都是。”
王启晟瞧着她狡黠的一笑，他虽然说的是实话，但是言语里竟然没有一点炫耀的意味，反而低调豪气的让人瞠目结舌。
“我把方子给了各个商铺，让每个能卖的商铺都做了香辣田螺卖，给你的八百两银子一个月就赚回来了。”王启晟说的云淡风轻的，傅南珠这边却像是听得惊心动魄一样。
她拼死拼活卖田螺一个月差不多才能赚下十两银子多，而王启晟坐在这里悠闲的喝着茶，一个月下来，他的商铺单卖田螺这一样，就能给他赚回来八百两银子之多，这个差距简直是没法比。
想到这里，傅南珠忍不住拿起那杯茶仰头一饮而尽，像是还不痛快一样，主动又给自己倒了一杯，这杯喝下去，她心里才多少顺畅了一些。
傅南珠见王启晟笑着看着自己刚才这不安的举动，有些尴尬的笑了笑，反应过来问道，“那今日特意找我，是想跟我谈什么呢？”
王启晟微微抬起下巴，看了看街上经过的人们，半晌才淡淡笑着回头道，“这段日子，我不在县城，这两日刚回来，看着酒楼里的菜色没什么变化，难免有些失望。”
“我想着掌柜的说你在厨艺上颇有造诣，就想着结交一二。”王启晟修长的手指轻轻的晃动着茶杯笑道，“若真是能替我们酒楼研制出好的菜式，我也一定不会亏待你的。”
傅南珠听了他的这番话，微微舒了一口气。
其实他这话说起来的意思，就是变相的问她有没有更好的菜方子卖给他。
傅南珠想了想笑着道，“王老板的美意我当然不会拒绝，不过这菜式也不是一下两下就能有增进的，不如等我回去好好研究，等下次再来的话，一定好好给你露两手。”
傅南珠的回答差不多就是接受了他的提议，王启晟很开心的点点头，便邀请她陪他聊聊天，一同吃顿饭。
“上次来的走的太仓促，今日就放松的坐坐尝尝我这酒楼里的饭菜再走吧。”王启晟见她没有拒绝，就安排了掌柜的去按他点好的菜式做了端上来。
傅南珠没有了刚才的紧张，就放松的同王启晟聊了起来。
王启晟通过掌柜的知道了她的不少事，因此并没有主动询问什么，反而让傅南珠有什么好奇的事情尽管问他。
傅南珠想了想还是有些好奇他到底有多少酒楼商铺，便忍不住询问了起来。
傅南珠听着王启晟如数家珍的说了几家有名的大酒楼时，有些吃惊，她在脑海中搜寻了一下前世的记忆，她记起来王启晟说的很多地方，都是富庶之地的大酒楼，甚至是有专门供达官贵人享乐的。
这一下傅南珠开始觉得有什么东西不对了，按照达官贵人的一掷千金的挥霍习惯，区区八百两哪里用的上一个月才能回本，又不是这小县城的酒楼，来宴请的人不舍得豪掷千金。
想到这里，傅南珠便忍不住询问道，“王老板，你这么多有名的大酒楼，怎么卖香辣田螺却用了一个月才回本？”
傅南珠的问题让王启晟微微愣了愣，半晌才想明白她是在好奇自己以什么模式卖这些田螺的。
王启晟笑了笑道，“你之前不是跟我说了，你们战记田螺是怎么兜售批发的，没错，我在各个地方继续沿用了你的方法。”
“我的那些酒楼主要负责收田螺，再把田螺做出来，然后除了留给酒楼商铺一些，剩下的还是主要以在赌坊这样的地方卖。”王启晟将这些都讲了出来，谁知还没有讲完，傅南珠却认真的摇了摇头。
傅南珠蹙了蹙眉，很是可惜的道，“你用这些方法，怪不得八百两银子要一个月才能回本。”
王启晟意外的看着傅南珠认真的挑刺的模样，心里还觉得奇怪，这个女人明明之前还羡慕自己店铺多，一个月田螺这一项能赚八百两银子，现在又嫌自己一个月的时间用的太久了。
傅南珠像是能看穿他的心思一样，摇着头给他认真解释道，“我原本以为你都是这样的小店，薄利多销，可是你明明有大把大把愿意一掷千金的客人啊，不该那么死板的。”
“你那些有名的大酒楼不都是达官贵人愿意去的地方吗，根据他们每个人喜好的不同，你稍微改一下口味不就行了。”